thèmes abordés : se former avec plaisir pour avoir un palais des saveurs performant pour avoir une nutrition saine.
Présentations des formations sur les Repères du Goût, pour les consommateurs, les enfants, les ados, les adultes et nos aïeux . On abordera les Omegas 3, les antioxydants du cacao acide gallique et du chocolat, les fibres alimentaires,le magnésium, le pain, les fruits et légumes. dédicace du livre comment se soigner avec le chocolat co écrit par Jean-Claude Berton et le Prof Henri Joyeux et préfacé par le Prof Christian Cabrol
